LES APPRENTIS CUVÉE JACQUES

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LES APPRENTIS CUVÉE JACQUES

Vin Bordeaux
Montagne Saint Emilion AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°
2020

Ref : 495650

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13, € 80
13.80

soit 18,4 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat sombre quelques reflets encore rubis. Joli nez franc de poivron grillé, de coulis de cassis, pointe de buis puis de moka. Bon équilibre sur un vin charnu, assez corsé. Caractère qui prolonge les arômes du nez, des notes de torréfaction, tanins mûrs, fondus. Bonne allonge vineuse.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

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Le domaine et l'appellation

  • Château Grand Moulin Macquin

    Cette cuvée vient du Château Grand Moulin Macquin, Montagne Saint Emilion. Appellation à 3 kms de Saint-Emilion. Les vignes ont une moyenne d’âge de 35 ans et s’étendent sur 6 hectares.
    Un joli Montagne Saint Emilion proposé par un jeune vigneron plein de talent : Jacques Rambeaud.

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 55.0%
    • Cabernet Sauvignon : 45.0%

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