LA CROIX D'AUSTERAN
Ref : 473261
soit 5,53 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Robe sombre couleur grenat aux reflets briques.Nez sur des notes de poivrons et de petits fruits rouges. Attaque veloutée, tanins assez soyeux, petit caractère sur le poivron. Bel équilibre. Finale croquante et charnue.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2018
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Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Fromage corsé
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Croix d'Austeran
Alliance d’un riche terroir et du savoir-faire des vignerons, la région bordelaise est reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses vins. Croix d'Austeran s’inscrit dans cette tradition vinicole, pour offrir des instants de dégustation uniques.
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Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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Cépages
- Merlot : 45.0%
- Cabernet Sauvignon : 40.0%
- Cabernet Franc : 15.0%