1/2 BOUTEILLE CHÂTEAU HAUT RIAN
Ref : 498848
soit 12,7 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe brique sombre. Nez ouvert bouqueté, épicé, joli note de cacao, de sous-bois, de jeune cuir et de muscade, pointe de camphre. Attaque veloutée, charnue, jolis tanins satinés, du gras, belle enveloppe, caractère sur le poivron confit et le cassis en coulis, belle franchise, belle finesse. Finale satinée, belle enveloppe, persistance moyenne
Robe
Brique
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU HAUT RIAN
Château Haut-Rian est un domaine familial de vignerons indépendants situé dans la magnifique région verdoyante et vallonée des Cadillac Côtes de Bordeaux Entre-Deux-Mers.
Fondé par Michel et Isabelle Dietrich en 1989 et repris par leur fille, Pauline Lapierre, en 2019, le domaine a entamé depuis sa conversion BIO qui sera terminée en 2025. Les vins sont certifiés Bee friendly, Terra Vitis et HVE. Partez à la découverte de vins authentiques élaborés dans une région sauvage du bordelais où les ruisseaux côtoient les forets et les vignes, plantées sur de vastes coteaux aux terroirs extraordinaires. -
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot : 90.0%
- Cabernet Sauvignon : 10.0%
