RIESLING SAERING GRAND CRU

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RIESLING SAERING GRAND CRU

Vin Alsace
Alsace AOC Grand cru Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2021

Ref : 497443

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20, € 90
20.90

soit 27,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur jaune reflet vert. Nez ouvert, typé de fruits exotiques, d'agrumes, notes de fleurs d'orangers, puis notes minérales sous-jacentes. Bel équilibre, franc et droit, concentré, de la finesse. Joli caractère signé avec des notes empyreumatiques

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Riesling

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Saering qui fût mentionné pour la première fois en 1250, s’élance comme une presqu’île sur la plaine, formant une langue de terre en forme d’anneau. Ce coteau bénéficie d’une commercialisation sous son propre nom depuis 1830.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINES SCHLUMBERGER

    Au nord de Guebwiller, le Saering se tourne vers l’est et le sud-est, à une altitudede 260 à 300 mètres. Le Saering, de terroir marno-calcaro-gréseux met en valeur un magnifique riesling fin et raffiné.Récolte manuelle. Pressurage en raisin entier, débourbage statique.Fermentation en foudre thermorégulé de 1 à 4 mois. Elevage sur lies finespendant 8 mois.

  • Cépage principal :
    Riesling

  • Cépages Riesling
  • Cépages
    • Riesling

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