HAUTES CÔTES DE BEAUNE GRAND CRU

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HAUTES CÔTES DE BEAUNE GRAND CRU

Vin Bourgogne
Bourgogne Hautes Côtes Beaune AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2022

Ref : 498159

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20, € 20
20.20

i.e. 26.93 € / liter

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Our oenologists' opinion

Riche et puissant

Robe grenat sombre reflets brique. Nez réduit, à ouvrir, puis notes de pivoine, de mûres sauvages, de ronce et de fraises des bois, pointe mentholée. Attaque souple, charnue, sur des notes de cerise, de champignon frais et de muscade, bon équilibre, de la tension, vineux. Finale structurée, acidulée, sur le gratin de griotte et le cacao, pointe de laurier sauce.

Robe
Grenat

  • Keeping level Ready to drink
  • Service temperature 16°
  • Grapes Pinot Noir

Our food and wine pairings

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Domain and appellation

  • Nuiton Beaunoy

    Producteurs en Côte d'Or depuis 1957, nos vignerons associés sous le blason "Nuiton Beaunoy" cultivent année après année leur savoir-faire et leur engagement au sein de nos Climats de Bourgogne.
  • Grapes Pinot Noir
  • Grapes
    • Pinot Noir : 100.0%

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