BARTON & GUESTIER LES ROCHES DE RINTRAC
Ref : 500287
soit 30,13 € / litre
Du 08 janvier au 04 février 2025Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Nez boisé, nécessitant un peu d'aération, franc sur les épices, les fruits noirs rôtis, avec des notes de poivron et de bois grillé.
Attaque souple, corps équilibré.
Allonge franche sur la torréfaction et les épices grillées.
Caractère marqué par le poivron confit et les épices, bonne persistance agréable, typée et franche.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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BARTON & GUESTIER
Notre cuvée rend hommage à Saint Julien de Rintrac, fondateur de la paroisse du village de Saint-Julien au VIIème siècle. Vin issu d’une propriété certifiée HVE 3. Vignoble situé sur un coteau composé de graves, c’est l’une des appellations les plus prestigieuses du Haut Médoc.
- Sol : croupes de graves fines d’origine Garonnaise
- Climat : océanique, tempéré et humide.
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Cépages Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot : 24.0%
- Cabernet Franc : 2.5%
- Petit Verdot : 3.5%
- Cabernet Sauvignon : 70.0%