EXPLORATION BIO

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EXPLORATION BIO

Vin Rhône
Crozes Hermitage AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2023

Ref : 498914

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14, € 55
18, € 20
14.55

soit 19,4 € / litre

Du 11 septembre au 08 octobre 2024
Livraison en 24/72h

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Valeur nutritionnelle nutriscore E

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez franc sur les fleurs blanches et les fruits jaunes, avec des notes d'amande.

 

Attaque souple, enveloppante, avec une allonge sur les agrumes.

 

Caractère franc, floral, avec des notes boisées.

 

Bon équilibre et bonne persistance.

 

Finale franche et gourmande.

Robe
Paille aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Marsanne

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Cave de Tain

    Fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la Cave de Tain bénéficie de l’expertise de près de 300 viticulteurs étendus sur environ 1000 hectares de vignes pour produire des vins d'appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray ainsi que des vins de pays.

     

    Terroir : Alluvions fluvio-glaciaires et terrasses de cailloux roulés du Rhône à proximité de Mercurol et de Chanos-Curson.

     

    Vinification : Vendange manuelle en pallox et stockage au froid 24h avant pressurage pour préserver au maximum les qualités gustatives du produit. Protection contre l'oxydation dès l'écoulement des premiers jus. Sélection des jus au cours du pressurage.

     

    Fermentation alcoolique en fûts pour 20 % et en cuve pour 80 % à 18-20°C. Fermentation malolactique à 100 %. Élevage sur lies fines pendant 5 mois à 10 mois.

  • Cépage principal :
    Marsanne

  • Cépages Marsanne
  • Cépages
    • Marsanne : 100.0%

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