SAINT-VÉRAN DROUIN
Ref : 498747
soit 26,53 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Nez franc avec des notes boisées, briochées, arômes d'amandes fraîches et d'agrumes.
Attaque vive, enveloppante et équilibrée, avec un caractère franc de minéralité.
Belle allonge sapide et nerveuse.
Finale franche et gourmande, joli caractère.
Robe
Paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
Nos alliances mets & vins
- Fromage corsé
- Coquillages et crustacés
- Fromage doux
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Thierry DROUIN
Une Saint-Véran incroyable par son toucher de bouche, pour sa belle tension et son joli patinage.
La famille Drouin s'est installée par passion dans le Mâconnais.
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