CHÂTEAU LA COURONNE MONTAGNE
Ref : 498744
soit 16,2 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez est ouvert, franc et corsé, avec des notes de mûre, de cassis, de sous-bois et une pointe de réglisse.
La bouche est souple et franche, avec des tanins satinés.
Beau caractère avec un gratin de fruits noirs.
Finale charnue et satinée, avec une pointe de moka et une persistance agréable.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Chateau La Couronne
Ancien caviste NICOLAS, Thomas THIOU achète en 1994, à l'âge de 27 ans, cette petite propriété de type familial, située sur les meilleurs terroirs de l'appellation MONTAGNE SAINT-EMILION.
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Cépages Merlot
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Cépages
- Merlot : 100.0%
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