PARCELLES DE LOIRE

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PARCELLES DE LOIRE

Vin Loire et Centre
Saint-Nicolas-De-Bourgueil AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2023

Ref : 498915

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7, € 70
9, € 65
7.70

soit 10,27 € / litre

Du 11 septembre au 08 octobre 2024
Livraison en 24/72h

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Valeur nutritionnelle nutriscore C
Mode d'emploi / conseil de service ou de conservation

Complices de Loire est un négoce vinificateur créé en 2010 par Fx Barc&Gérald Vallée, situé à Saint-Nicolas de Bourgueil. Plaisir et qualité sont les maitres mots.

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez franc poivron frais typé.

 

Note cassis, fruits rouges, notes d'épices fraiches.

 

Attaque corsée, du plein, de l'enveloppe.

 

Allonge franche racée, caractère typé sur les poivrons, les fruits rouges confits, de l'équilibre.

 

Bonne persistance.

 

Belle complexité.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Viande blanche

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • COMPLICES DE LOIRE

    Complices de Loire est un négoce vinificateur créé en 2010 par Fx Barc et Gérald Vallée, situé à Saint-Nicolas de Bourgueil. Plaisir et qualité sont les maîtres mots.

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