MICHEL CHAPOUTIER BLANC
Ref : 500503
soit 17,2 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez franc dévoile des arômes typés de bergamote, d'abricot et d'agrumes.
L'attaque souple souligne un bel équilibre, tandis que l'allonge est franche, gourmande et typée.
La persistance est bonne, offrant une belle continuité aromatique.
Robe
Paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 12°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Tout commence par Michel Chapoutier, un homme singulier, hors du cadre, curieux de tout. Michel n’est pas un esprit figé. C’est un vivant. Sa quête est celle de la découverte, de la révélation de terroirs à potentiel.
L'expression des sols. Celle qui donnera sa signature gustative à chaque vin.
Aujourd’hui, c’est un acquis : chez M. CHAPOUTIER, les équipes perpétuent la révélation de terroir, comme une évidence.
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