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CHÂTEAU KIRWAN

Vin Bordeaux

Margaux AOC Troisième grand cru classé Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°

2019

Ref : 496716

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat sombre reflets noir. Nez ouvert, puissant, complexe, sur de notes de prune rôtie, de cacao, de chocolat noir et de mûres confites, fin et élégant. Attaque ample, tanins longs et gras, du plein, de l'équilibre. Caractère sur le gratin de fruits rouges et le chocolat noir, pointe d’épices douces, et de sous-bois. Finale torréfiée, sur le bois grillé et des notes fraiches de menthol

Robe
Grenat

Niveau de garde 2028
Température de service 18°
Cépages Merlot
Cabernet Franc
Carménère
Petit Verdot
Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Fromage corsé
Gibier

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

CHÂTEAU KIRWAN

Ce Château Kirwan est très élégant, bien représentatif de l’appellation Margaux, avec une finale juteuse et aromatique. C’est une pure gourmandise. Pour la 1ère fois notre jeune parcelle de Carménère entre dans l’assemblage et apporte une petite touche de douceur et de sucrosité
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Cépages
- Merlot : 28.0%
- Cabernet Franc : 6.0%
- Carménère : 1.0%
- Petit Verdot : 6.0%
- Cabernet Sauvignon : 59.0%

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