POUILLY-FUISSÉ DOMAINE ROBERT ET DAMIEN MARTIN

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POUILLY-FUISSÉ DOMAINE ROBERT ET DAMIEN MARTIN

Vin Beaujolais-Mâconnais
Pouilly Fuisse AOC/Pouilly Loche AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2023

Ref : 500396

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32, € 50
32.50

soit 43,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Nez franc, marqué par des notes boisées et vanillées, qui s'ouvrent sur des arômes d'amande et de fruits jaunes.

 

Attaque souple avec une belle tension, suivie d'une allonge franche sur l'amande et la pêche blanche, offrant une belle tension acidulée.

 

Persistance agréable, dominée par des notes boisées.

Robe
Or jaune

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 13°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Damien Martin

    Exploitation de 20 hectares cultivés avec passion par Damien.

     

    Les vignes de Chardonnay sont exposées de façon idéale pour produire leurs meilleurs crus de Mâcon, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé.

     

    Toute l'exploitation est dédiée à la qualité.

     

    Depuis le travail de la vigne jusqu'à la mise en bouteille, rien n'est laissé au hasard pour élever le vin dans les meilleures conditions.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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