POUILLY-FUMÉ LE CHANT DES VIGNES

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POUILLY-FUMÉ LE CHANT DES VIGNES

Vin Loire et Centre
Pouilly Fumé AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2023

Ref : 501238

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20, € 95
20.95

soit 27,93 € / litre

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Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE JOSEPH MELLOT

    • Pressurage : Direct, réalisé avec un pressoir pneumatique, accompagné d'une sélection des jus.

     

    • Débourbage : Effectué à froid pour une clarification optimale.

     

    • Fermentation : En cuve inox thermo-régulée afin de contrôler les températures et préserver les arômes.

     

    • Élevage : Sur lies fines en cuve inox, pour apporter rondeur et complexité au vin.

  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 100.0%

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