SANCERRE BLANC LES CHAMPS CLOS 2022

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SANCERRE BLANC LES CHAMPS CLOS 2022

Vin Loire et Centre
Sancerre AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2022

Ref : 495348

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22, € 20
22.20

soit 29,6 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe or blanc reflets paille pâle. Nez ouvert sur des notes de fleurs blanches, de bourgeon de cassis, notes fraiches de bergamote. Attaque acidulée, équilibré, corps assez léger, belle acidité, franc, petite finesse. Finale sapide, de la minéralité, de la fraicheur, pointe de sucrosité.

Robe
Or

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Sauvignon blanc

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Coquillages et crustacés
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • CAVE DE SANCERRE

    Le Sauvignon Blanc a trouvé dans ces terrains caillouteux sa terre de prédilection. Récoltés parfaitement mûrs et sains, nous avons vinifié et élevé les raisins le plus simplement possible. On obtient ainsi ce vin d'une belle fraîcheur avec beaucoup de densité, une agréable variété aromatique mêlant minéralité, fruité et floralité.

  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 100.0%

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