BEAUJOLAIS VILLAGES GRANITE
Ref : 495572
soit 11,87 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe grenat sombre reflets rouge vif. Nez de coulis de cerise, de framboise confite et de vanille, pointe de PTE grenadine. Attaque veloutée, charnue, sur des notes de cerise et de pivoine, pointe de prune cuite. Finale veloutée, équilibrée, charnue sur le sirop de fruits rouges. Bon équilibre; belle matière
- Niveau de garde 2024
- Température de service 16°
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Cépages
Gamay
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Famille DESCOMBE
Depuis 1905, la Famille DESCOMBE a construit son histoire en plein coeur du Beaujolais, au pied du Mont Brouilly.
La Famille cultive plus de quatre-vingts hectares de vignes en Beaujolais et Bourgogne -
Cépage principal :
Gamay -
Cépages Gamay
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Cépages
- Gamay : 100.0%
Les avis (1 avis client)
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Excellent Beaujolais, du niveau d'un très bon cru.
02/04/2024
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