FRANC 6 ROUGE
Ref : 498861
soit 14 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Nez franc poivron confits, épice fraiches.
Bonne typicité cépage.
Attaque souple de la rondeur, de l'équilibre.
Allonge franche sur le coulis de cassis, caractère typé, gourmand.
Bonne persistance
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
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Cépages
Cabernet Franc
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Le domaine du Château du Gazin est situé au nord-est de Bordeaux, à 5 km de Libourne, tout proche des appellations Saint-Émilion et Pomerol.
Il s’accroche aux pentes d’une superbe vallée qui entaille le plateau fronsadais.
Cette ancienne seigneurie, construite en 1532, a été détruite et rebâtie en 1715, seul le pigeonnier d’origine étant conservé. Le domaine est acquis en 1935 par Georges Robert, un Bourguignon d’origine.
Démobilisé à Libourne à la fin de la guerre 14-18, il crée d’abord un négoce de vin puis acquiert le Château du Gazin. Son neveu Henri lui succède à la fin des années 60.
Depuis 20 ans, Georges-Antoine, 3ème génération, met en valeur ce superbe terroir.
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Cépages Cabernet Franc
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Cépages
- Cabernet Franc : 100.0%
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