FINCA TORRONTES
Ref : 498295
soit 10,53 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe de couleur jaune paille reflets verts. Joli nez ouvert et floral, puis notes d'agrumes et de fruits exotiques, exubérant. Attaque tendue, de la rondeur, de la tension, caractère floral, typé, belle sapidité. Finale tendue.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
Nos alliances mets & vins
- Poisson en sauce
- Apéritif
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Finca
Eugenio Bustos arriva à la fin du XIXème siècle dans la vallée d’Uco et y fut pionner en y plantant les premiers ceps de malbec, en provenance de France. Il obtint ces ceps en paiement pour la vente de ses meilleurs chevaux. Ainsi naquit Finca La Celia en 1890, nommée ainsi en l’honneur de sa fille Celia. -
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