WAIRAU RIVER SAUVIGNON MARLBOROUGH

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WAIRAU RIVER SAUVIGNON MARLBOROUGH

Vin
Nouvelle Zelande Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2023

Ref : 497756

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16, € 60
16.60

soit 22,13 € / litre

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Ingrédients

Raisins, sucre de canne, levure, conservateurs (métabisulfite de potassium), antioxydants (acide L ascorbique), édulcorants (moût de raisin), sulfate de cuivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour pour 100ml
Energie 73kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 0.35g
dont sucres 0.35g
Protéines 0
Sel 0

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe or blanc reflets verts. Nez ouvert, expressif, aromatique, sur des notes de bourgeon de cassis, de fruits de la passion, de yuzu et de cédrat, pointe épicée. Attaque acidulée, perlante, gourmande, sur des notes vives d'agrumes, pointe saline. Finale aromatique, pointe de sucrosité, bon équilibre. Typée et belle allonge persistante, citrique et iodée

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Sauvignon blanc

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Coquillages et crustacés
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Phil et Chris Rose, propriétaires du Domaine Wairau River, ont été parmi les pionniers à planter des vignes, dès 1978, à Marlborough. D’abord avec la plantation de Müller Thurgau et Palamino, avant de rapidement se concentrer sur le Sauvignon Blanc

Le domaine et l'appellation

  • Wairau River par Rose Family Estate

    Les vins produits par le Domaine sont élégants et ont l’expression caractéristique de leurs racines néo-zélandaises. Marlborough est situé sur la côte nord-est de l'île du sud de la Nouvelle-Zélande. C’est la région la plus ensoleillée de Nouvelle-Zélande, avec près de 2500 heures de soleil par an. Marlborough a un climat maritime avec de longs étés chauds, des nuits fraîches et de faibles précipitations. Ce qui est considéré comme les conditions idéales de croissance de la vigne, produisant des grappes propres, aux baies croquantes et pleines de saveurs.
  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 100.0%

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