BOUQUET DU COMTAT CÔTES DU RHÔNE
Ref : 500177
soit 10,53 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Premier nez un peu fermé, à ouvrir, puis s'ouvre sur des notes de gratin de fruits noirs, de vanille, de caramel et de cassis confit.
Attaque veloutée, charnue, avec un joli caractère sur les fruits noirs et une petite touche florale.
Finale sapide, veloutée, bien équilibrée, avec une légère gourmandise.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Bénéficiant d’une SÉLECTION PARCELLAIRE minutieuse, BOUQUET DU COMTAT est un vin de qualité à la personnalité affirmée et assumée.
Le SOL ARGILO-CALCAIRE, composé de galets roulés et d'épandages caillouteux, est caractéristique de la Vallée du Rhône et confère à ce vin toute la TYPICITÉ DU TERROIR RHODANIEN.
BOUQUET DU COMTAT est issu principalement de l’assemblage de deux cépages emblématiques de la Vallée du Rhône : le GRENACHE et la SYRAH.
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