LES JAMELLES CHARDONNAY BLANC
Ref : 500383
soit 11,87 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Nez franc et frais sur le citron, le citron vert, la poire, notes amyliques de bonbon anglais, notes de fleurs blanches, typé.
Attaque souple, de la rondeur, de l'équilibre, persistance agréable sur la poire et la pomme, finale ronde et sapide.
Robe
Paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Les Jamelles
À travers ce Chardonnay, Catherine Delaunay souhaite partager son savoir-faire et ses origines bourguignonnes.
Le vin est complexe et élégant, parfaitement équilibré entre fraîcheur et fruit.
Ses arômes sont finement boisés et sa finale est riche, longue et harmonieuse.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%
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