SAUMUR MONTBRILLAIS
Ref : 498857
soit 10,67 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Nez franc sur les agrumes confits, les fruits exotiques.
S'ouvre sur des notes minérale.
Attaque corsée, de l'enveloppe, de la rondeur.
Allonge franche bonne tension, de l'équilibre.
Finale franche et gourmande.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE DE MONTBRILLAIS
Les parcelles sont situées en coteaux, sur la butte calcaire de Berrie, sur un sol de tuffeau très peu profond, avec une exposition sud-ouest.
La butte de Berrie est renommée depuis des générations pour la qualité des Saumur blancs qui y sont produits.
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