SAINT POURCAIN BLANC

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SAINT POURCAIN BLANC

Vin Loire et Centre
Saint Pourcain AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2023

Ref : 498162

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9, € 20
9.20

soit 12,27 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune pâle reflets verts, limpide et brillante. Nez ouvert sur des notes d'agrumes, de minéralité, de fleurs blanches. Attaque souple, acidulée, croquante, de la tension, de la finesse, du plein. Finale sapide sur les agrumes, pointe iodée.

Robe
Claire aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Sacy
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Coquillages et crustacés
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • LES VIGNERONS DE SAINT POURCAIN

    La Cave de l'Union des Vignerons de Saint-Pourçain regroupe 40 vignerons adhérents coopérateurs qui exploitent ensemble 300 hectares de vignes, soit les 2
    3 du vignoble. Chacun est engagé pour livrer des raisins de qualité, en respectant l'apport total.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Sacy, Chardonnay
  • Cépages
    • Sacy : 35.0%
    • Chardonnay : 65.0%

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