MENETOU SALON LA BARDINE

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MENETOU SALON LA BARDINE

Vin Loire et Centre
Menetou Salon AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2022

Ref : 495551

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15, € 90
15.90

soit 21,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune reflets verts assez légère. Nez ouvert d'agrumes, de fruits de la passion, notes de pamplemousse, fraiches mentholées. Bon équilibre sur un vin au corps moyen, sec et nerveux. Caractère franc et droit, notes de bourgeon de cassis. Bonne allonge fraiche, tendue et sapide.

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Sauvignon blanc

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Coquillages et crustacés
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • JOSEPH MELLOT

    Pressurage : direct avec pressoir pneumatique et sélection des jus Débourbage : au froid
    Fermentation : en cuve inox thermo-régulée
    Élevage : en cuve inox

  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 100.0%

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