VILLA ANTINORI

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VILLA ANTINORI

Vin Italie
Italie Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2021

Ref : 499153

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29, € 00
29.00

soit 38,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Le nez franc dévoile des arômes de moka, de cacao, et de fruits noirs compotés, accompagnés de notes de caramel au lait.

 

L'attaque est souple, bien équilibrée, avec un caractère marqué par le moka et le coulis de fruits noirs.

 

Belle franchise, bonne persistance et une finale tout en souplesse.

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • VILLA ANTINORI

    VILLA ANTINORI est avant tout une idée, une manière de concevoir la production vinicole : expérimentation et innovation d’une part, valeur historique d’autre part.

     

    Le Sangiovese et d’autres cépages complémentaires rendent hommage à une étiquette historique et à un vin de longue tradition : ce nom a en effet près de cent ans.

     

    C’est un jalon important dans l’histoire du vin, tout en représentant une évolution continue vers la recherche d’une qualité toujours meilleure. VILLA ANTINORI, c’est l’expression « pure » du Chianti Classico.

  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon
    • Merlot
    • Syrah

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