CHÂTEAU CORMEIL-FIGEAC
Ref : 497952
soit 30,8 € / litre
Du 21 novembre au 07 janvier 2025Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU CORMEIL-FIGEAC
Le Château Cormeil-Figeac appartient à la même famille que le Château Magnan-Figeac dont il est voisin. C'est un vin à la structure complexe, finement boisé et qui peut se garder encore 20 ans.
Au Château Cormeil-Figeac, l'agroécologie est pratiquée de façon intensive et passionnée. 5000 arbres seront plantés d'ici 2026 sur l'ensemble des 25 hectares certifiés bio depuis 2021. Le domaine de 10 hectares repose sur un sol argilo-calcaire avec un encépagement de Merlot et Cabernet Franc. Toutes les vinifications sont réalisées sans soufre afin de préserver la fraîcheur du fruit.
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Cépages Merlot, Cabernet Franc
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Cépages
- Merlot : 70.0%
- Cabernet Franc : 30.0%