MENETOU SALON ISABELLE ET PIERRE CLEMENT

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MENETOU SALON ISABELLE ET PIERRE CLEMENT

Vin Loire et Centre
Menetou Salon AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2022

Ref : 495847

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18, € 90
18.90

soit 25,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe grenat brillant. Nez ouvert de cerises, de bigarreaux, notes fraiches presque minérales. Bon équilibre sur un vin assez corsé, attaque ronde, franc, petite finesse. Caractère de noyaux, de fruits rouges, tanins mûrs, bonne finale.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 15°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Au cœur de la famille des vins du Centre Loire, le vignoble de Menetou-Salon, situé en plein cœur de la famille des vins du Centre-Loire constituée d’appellations sœurs telles que Sancerre ou Pouilly-Fumé, appartient aux vins dits septentrionaux.

Le domaine et l'appellation

  • ISABELLE ET PIERRE CLEMENT

    Depuis 1560, notre famille produit des vins, avec passion et savoir-faire, sur le sol argilo-calcaire, unique, de Menetou-Salon, en Centre-Loire. Le fruit de notre terroir est sublimé par une vinification naturelle et un élevage tout en douceur, révélant la finesse et l'élégance de nos cépages: Sauvignon pour le blanc, Pinot Noir pour le rouge et le rosé. Vin en conversion vers l'agriculture biologique, certifié par FR BIO 09.
  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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