MENETOU-SALON BLANC CLÉMENT
Ref : 498425
soit 24,67 € / litre
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Pour 78 Kcal/100 mL | ||
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Energie | E | |
Matières grasses | 0 | |
dont acides gras saturés | 0 |
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est fermé, nécessitant de s'ouvrir, mais laisse entrevoir des arômes typés de fruits exotiques, de mangue et d'agrumes.
En bouche, l'attaque est franche, avec un bel équilibre porté par l'acidité et une texture grasse. Le vin révèle un joli caractère sur les fruits blancs et les agrumes. La finale est sapide et bien signée.
Robe
Pâle
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
-
Cépages
Sauvignon blanc
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Vignerons à Menetou-Salon depuis 1560, notre famille se dédie aujourd’hui encore à la culture de la vigne.
Le domaine et l'appellation
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CLEMENT Isabelle et Pierre
Depuis plus de quatre siècles, les Clément entretiennent une profonde connexion avec l’art de la viticulture. L’héritage viticole a pris racine en 1560 à Menetou-Salon et se perpétue encore aujourd’hui grâce à Anne et Pierre-Alexandre. Tradition et modernité ne se sont jamais aussi bien alliés dans l’optique de révéler toute la finesse des terroirs argilo-calcaires du domaine à Menetou-Salon. -
Cépages Sauvignon blanc
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Cépages
- Sauvignon blanc : 100.0%
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