MAGNUM POUILLY-FUMÉ DOMAINE DES MARINIERS

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MAGNUM POUILLY-FUMÉ DOMAINE DES MARINIERS

Vin Loire et Centre
Pouilly Fumé AOC Blanc - 13°
2023

Ref : 500151

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40, € 90
40.90

soit 27,27 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Nez franc et typé, marqué par des arômes d’agrumes, d’amandes et des notes subtiles d’asperge.

 

Attaque corsée avec du gras et de la tension, suivie d’une allonge sur des notes minérales et d’agrumes.

 

Belle persistance acidulée avec un joli caractère fumé. Un vin élégant et structuré.

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE JOSEPH MELLOT

    Sur un terroir argilo-calcaire et sablonneux, ce Sauvignon Blanc de 25 ans sur 14 hectares offre un profil intense, frais et précis.

    La belle salinité apporte une fraîcheur remarquable.

     

    Vinification :

    • Vendanges mécaniques, pressurage direct, fermentation en cuve inox thermorégulée.

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