FLEURIE LES REPENTIS
Ref : 499897
soit 19,8 € / litre
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Le saviez-vous ?
Les Repentis décident de leurs méthodes de conduite de la vigne. Leur objectif ? Accompagner les raisins vers la maturité optimale pour en extraire la quintessence.
Le domaine et l'appellation
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SOL : Terroir de granite rose altéré à gros cristaux.
VINIFICATION & ÉLEVAGE : Notre engagement et notre humilité face à la nature nous demandent de nous adapter chaque année à la vendange et de ne pas nous enfermer dans un schéma prédéfini. Ne pouvant résumer en 2 lignes tout un processus ajusté au fil des jours, nous préférons vous éclairer sur cette cuvée via le terroir et le cépage.
ACCORDS METS & VINS : Lasagnes, Fromages de vache mi-sec
VEGGIE : Légumes du soleil poêlésPRATIQUES ÉCOLOGIQUES : Les vignes sont conduites dans le respect des méthodes de l'Agriculture Biologique.
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Cépage principal :
Gamay -
Cépages Gamay
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Cépages
- Gamay : 100.0%
Les suggestions de votre caviste
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