FLEURIE LES REPENTIS
Ref : 499897
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Le saviez-vous ?
Les Repentis décident de leurs méthodes de conduite de la vigne. Leur objectif ? Accompagner les raisins vers la maturité optimale pour en extraire la quintessence.
Le domaine et l'appellation
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LES REPENTIS
Les repentis ne sont jamais restés indifférents ou insensibles à leurs terres et à leurs vignes. Elles sont profondément ancrées dans leurs vies.
Cependant, avec un socle de raison, de connaissances et de savoir-faire, ils se laissent guider par l’intuition et l’observation de leur environnement. Leur conduite de la vigne est décidée jour après jour, sans dogme, et avec un sens aigu du soin.
Leur objectif ? Accompagner les raisins jusqu'à leur maturité optimale pour en extraire toute la quintessence.
Ils font leurs choix en fonction de chaque jour, sans prétention à une vérité absolue, mais avec le souci constant du travail bien fait.
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Cépage principal :
Gamay -
Cépages Gamay
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Cépages
- Gamay : 100.0%
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