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CHABLIS LES VAUX SEREINS

Vin Bourgogne

Chablis AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°

2023

Ref : 499659

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Le domaine et l'appellation

Créée en 1923, la coopérative La Chablisienne couvre aujourd’hui 25% du vignoble de Chablis avec plus de 300 vignerons.
- Terroir: Étendus sur 1175 hectares, les vignobles de La Chablisienne reposent sur des sols kimméridgiens avec une alternance de marnes et de calcaires marneux avec des dépôts de petites huîtres. Les parcelles sont dans l’ensemble exposées sud-est, sud et sud-ouest avec une mosaïque de différents climats.
- Viticulture: La coopérative a la particularité de récolter les vendanges sous forme de moûts afin d’évaluer de façon immédiate la qualité des différentes parcelles.

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