ENTHOUSIASTE BLANC

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ENTHOUSIASTE BLANC

Vin Languedoc-Roussillon
Vin De France Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2023

Ref : 499042

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12, € 20
12.20

soit 16,27 € / litre

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Valeur nutritionnelle nutriscore A

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Nez ouvert et frais, typé sauvignon et viognier, sur des arômes de pêche blanche, de fruits exotiques, ainsi que des notes végétales et florales.

 

Ensuite, des nuances épicées de poivre gris se révèlent.

 

Attaque fraîche avec une belle tension, corsé, bien équilibré, avec un caractère subtil et une finesse délicate, se terminant sur une finale souple.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Viognier
    Sauvignon blanc
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Apéritif
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Familiale et indépendante depuis 400 ans, la Maison Lorgeril est installée au Château de Pennautier, berceau historique de la famille situé près de Carcassonne, en plein cœur du Languedoc.

 

La Maison est portée aujourd’hui par Nicolas et Miren de Lorgeril.

Le domaine et l'appellation

  • Maison LORGERIL

    Vendange au plus frais de la nuit. Pressurage à basse pression des raisins.

     

    Débourbage statique à froid à l'abri de l'air.

     

    Fermentation contrôlée à 16°C sur environ 3 semaines.

     

    Élevage sur lies fines.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Viognier, Sauvignon blanc, Chardonnay
  • Cépages
    • Viognier : 15.0%
    • Sauvignon blanc : 19.0%
    • Chardonnay : 66.0%

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