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DOMAINE VILLEMAJOU CORBIÈRE

Vin Languedoc-Roussillon

Corbieres AOC/ Boutenac AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 15°

2022

Ref : 497748

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15, ^€ 90

15.90

soit 21,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur noire, reflet violine. Nez franc sur les épices grillées, les fruits noirs rôtis. Notes de garigue. S'ouvre sur la réglisse, le cacao. Attaque charnue, du plein, de l'équilibre. Allonge franche et gourmande. Finale persistante, vineuse. Bonne persistance.

Robe
Grenat

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 16°
Cépages Carignan Rouge
Grenache Noir
Syrah

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Fromage corsé
Gibier

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

DOMAINE VILLEMAJOU

Le Domaine de Villemajou, situé dans l’arrière pays sur le terroir de Boutenac dans les Corbières, a une place à part pour Gérard Bertrand. En effet, cette propriété familiale a été achetée en 1970 par Georges Bertrand, son père. A la disparition de son père, Gérard Bertrand reprend l’exploitation en continuant dans la voie tracée en termes de qualité et d’expression du terroir avec la volonté de créer et d’innover pour rester en phase avec la demande des consommateurs de vins du monde entier.
Cépage principal :
Carignan Rouge
Cépages Carignan Rouge, Grenache Noir, Syrah
Cépages
- Carignan Rouge
- Grenache Noir
- Syrah

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