LES AGRUMES CHARDONNAY

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LES AGRUMES CHARDONNAY

Vin Beaujolais-Mâconnais
Beaujolais AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2022

Ref : 497413

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8, € 90
8.90

soit 11,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune paille pâle reflet jaune vif, limpide et brillante. Nez ouvert, franc, floral, sur des notes d'agrumes, de lilas et de poivre blanc. Attaque souple, gourmande, équilibrée, qui prolonge le nez. Bon équilibre, belle expression du chardonnay, pointe minérale. Finale croquante, sur les agrumes et des notes iodées, belle franchise, persistance moyenne.

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Comme en Bourgogne, Le Beaujolais Blanc est issu du cépage noble Chardonnay à 100% cultivé sur des terroirs Beaujolais à dominante de calcaire.

Le domaine et l'appellation

  • Maison COQUARD

    La Maison COQUARD est un domaine familial fondé en 1881 et situé dans le sud du vignoble du Beaujolais au Pays des Pierres Dorées. Christophe COQUARD est un fils de vignerons du Beaujolais.

    Taille traditionnelle Guyot à plat
    Vignes de 45/50 ans d'âge moyen. Parcelles orientées sud Est et situées sur des sols à dominante calcaire et marno-calcaire caillouteux. Rendement d’environ 50 hl/ha sur le millésime 2022. densité de plantation de 7 à 8500 pieds ha.
    Vendange manuelle avec une partie (environ 35% ) mécanique. La récolte était particulièrement saine et très mûre avec presque aucun besoin de tri sur machine à vendanger et sur place dans les vignes.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay

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