MAISON CASTEL GRANDE RÉSERVE CHARDONNAY
Ref : 498462
soit 9,2 € / litre
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Le domaine et l'appellation
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MAISON CASTEL
Maison Castel vous offre, à travers ses vins Grande Réserve, une sélection de cépages reconnus du Pays d’Oc. Des cuvées soigneusement sélectionnées et vinifiées avec une attention toute particulière. Saurez-vous différencier leur caractère ?
- Terroir :
Ce Chardonnay Grande Réserve, choisi parmi les terroirs du Pays d’Oc, bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP).
Le Pays d’Oc, grâce à la diversité de ses sols et à son climat méditerranéen, permet à ce cépage de révéler tout son potentiel, notamment à travers sa riche palette aromatique.
- Vinification :
La sélection des raisins et une attention minutieuse à la vinification confèrent à ce vin son caractère et son élégance.
Séparation des jus de goutte et de presse, puis débourbage.
Les moûts sont envoyés en fermentation entre 15 et 17°C pour exalter les arômes tropicaux et de fruits du verger.
Les vins sont ensuite élevés sur lies fines pendant 2 à 3 mois, avec des bâtonnages réguliers, apportant plus de volume en bouche et une complexité aromatique.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%
Les avis (2 avis clients)
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Excellent en apéritif léger , frais peu acide
13/11/2024 -
Excellent, Qualité prix intéressante.
04/07/2024
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