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CHIGNIN DOMAINE CHARLES GONNET

Vin Jura-Savoie

Vin De Savoie AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 11,5°

2024

Ref : 501252

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11, ^€ 90

11.90

soit 15,87 € / litre

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Ingrédients

Valeurs nutritionnelles moyennes

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Nez franc, dominé par des arômes d’agrumes frais et de notes florales, subtilement accompagnés de notes minérales et mentholées.

En bouche, l’attaque est fraîche et équilibrée.

Le corps moyen dévoile un joli caractère sur des saveurs de fruits frais, de fleurs blanches, de fenouil et d’aneth, offrant une palette aromatique harmonieuse.

La finale est franche, fondue et persistante, avec un caractère affirmé qui allie fraîcheur et finesse.

Robe
Paille aux reflets verts

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 10°
Cépages Jacquère

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

DOMAINE CHARLES GONNET

Domaine de 13 ha situé à Chignin, repris en exploitation en 2018 par le Domaine du Château de la Violette.

Ce domaine produit aujourd’hui du Chignin, du Chignin Bergeron, de la Roussette de Savoie, du Rosé et de la Mondeuse.

La production est principalement destinée à un marché très local en montagne et une partie est exportée aux USA.
Cépages Jacquère
Cépages
- Jacquère : 100.0%

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