PROSECCO VINO POETI ROSE

Partager ce produit

PROSECCO VINO POETI ROSE

Vin effervescent Italie
Mousseux - Vin Mousseux Qualite Rosé - Bouteille de 75 cl - 11,5°
2019

Ref : 488479

4 1 1 avis Donnez votre avis Voir les avis
10, € 00
10.00

soit 13,33 € / litre

Livraison en 24/72h

Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Ce prosecco possède un robe rose tendre brillante. Joli nez franc, fruité de fraises mûres, notes de pamplemousse. Bulles moyennes, régulières. Corps assez léger, assez vif, les bulles sont très présentes sans finesse ni fondu. Joli fruit de fruits rouges, de zestes d'agrumes, de pamplemousse. Finale franche, droite, croquante.

Robe
Rosé foncé

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • BOTTEGA SpA

    Le Prosecco Rosé Doc Vino dei Poeti obtenu avec les raisins Glera de la région DOC Tréviso et le Pinot Noir du Friuol, pour sa qualité supérieure. Les deux cépages ayant des temps de maturation différents, sont vinifiés séparément. Le Glera est généralement récolté mi-septembre. On procède à l’égrappage, au pressurage doux. La 1ère fermentation a lieu dans des cuves en acier après l’ajout de levures sélectionnés. Le Pinot Nero, en revanche, est récolté fin août. Après les vendanges, nous procédons à l’égrappage et au pressurage doux des raisins. Avant la fermentation, une macération d’environ 12-16 heures est effectuée au contact des peaux pour en extraire la couleur. Le moût est ensuite séparé des peaux et laissé fermenter à température contrôlée. Les deux vins obtenus seront ensuite assemblés et faits fermenter à nouveau ensemble selon la Méthode Martinotti (cuves closes) à une température contrôlée de 15-16 ° C. Ce processus de refermentation a une durée moyenne de 2 mois

Les avis (1 avis client)

  1. jocelyne

    ce vin vaut notre champagne

    24/08/2022

Donnez votre avis

Les suggestions de votre caviste

  • PROSECCO VINO DEI POETI BOTTEGA
    PROSECCO VINO DEI POETI BOTTEGA
    Vin effervescent
    Mousseux - Vin Mousseux Qualite 2021
    12, € 00 12.00

    soit 16 € / litre

    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h
  • PROSECCO CONTARINI BRUT
    PROSECCO CONTARINI BRUT
    Vin effervescent
    Vénétie Mousseux - Vin Mousseux Qualite
    9, € 80 9.80

    soit 13,07 € / litre

    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h
  • SAC PAPIER 3 BOUTEILLES
    SAC PAPIER 3 BOUTEILLES
    0, € 20 0.20
    Livraison en 24/72h
  • PROSECCO SAVIAN EXTRA DRY
    PROSECCO SAVIAN EXTRA DRY
    Vin effervescent
    Italie Mousseux - Vin Mousseux Qualite
    9, € 50 9.50

    soit 12,67 € / litre

    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h