ANJOU BLANC CHÂTEAU DE LA ROULERIE 2022

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ANJOU BLANC CHÂTEAU DE LA ROULERIE 2022

Vin Loire et Centre
Anjou AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2022

Ref : 494734

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13, € 60
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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune citron légère brillante. Nez ouvert de fleurs blanches, de zestes d'agrumes, de menthe. Bon équilibre sur un vin blanc franc, au corps moyen, nerveux. Caractère avec des notes de pêches au sirop, de pate de coing puis fraiches mentholées. Bonne allonge tendue et sapide assez gourmande.

Robe
Or

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Chenin blanc

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU LA ROULERIE

    Le château de la Roulerie se trouve au cœur du vignoble de l’Anjou, dans la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. Philippe et Marie Germain gèrent cette propriété du XIXème siècle depuis 2004. Ils cultivent leurs 40 hectares sous le label AB depuis 2015.

    • Terroir: Les vignes ont 25 ans d’âge et chaque hectare compte 4 500 pieds. Les vendanges se font manuellement. L’agriculture est biologique.

  • Cépage principal :
    Chenin blanc

  • Cépages Chenin blanc
  • Cépages
    • Chenin blanc

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