CHÂTEAU DE CAMARSAC
Ref : 500378
soit 14,13 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Nez ouvert, franc et gourmand, dévoilant un bouquet séduisant avec de jolies notes de prunes rôties, de chocolat noir, de grains de café, une pointe de moka et de jeune cuir.
Attaque souple, avec des tanins longs et gras, offrant une belle enveloppe.
Joli caractère sur le cuir, le tabac et le cacao.
Finale satinée, gourmande et corsée, marquée par des notes de poivron confit et de sous-bois.
Joli caractère et belle persistance.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Château de Camarsac
Juché sur son promontoire et entouré d’un écrin de verdure, le Château de Camarsac fait partie des quelques domaines viticoles bordelais à incarner avec majesté le nom de Château au sens littéral et historique.
Solange et Thierry Lurton avec leurs équipes travaillent depuis 2007 pour sublimer leur patrimoine en s’engageant fortement sur leur empreinte climatique.
Avec leur équipe, ils souhaitent partager avec tous le patrimoine et l’histoire qui entourent cet édifice toujours en mouvement bien qu’âgé de trois quarts de millénaire.
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