SOLÈDRE MATHILDE CHAPOUTIER

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SOLÈDRE MATHILDE CHAPOUTIER

Vin Rhône
Duché d’Uzès AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 14°
2023

Ref : 501209

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11, € 75
11.75

soit 15,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc et gourmand, dominé par des arômes d'agrumes, de fruits jaunes confits, ainsi que des notes de fruits exotiques et de fleurs d'oranger.

 

L'attaque est souple, avec une belle rondeur et de la tension, qui confère au vin un caractère franc et gourmand, tout en maintenant une grande typicité.

 

La persistance est bonne, avec une harmonie entre la rondeur et la fraîcheur, offrant un agréable équilibre.

 

Ce vin allie des saveurs fruitées et florales à une texture à la fois douce et dynamique.

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Viognier
    Grenache blanc
    Roussanne
    Marsanne

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Viande blanche
  • Apéritif
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • MATHILDE CHAPOUTIER

    Tout commence par Michel Chapoutier, singulier, hors du cadre, curieux de tout. Michel n’est pas un esprit figé.

     

    C’est un vivant. Sa quête est celle de la découverte, de la révélation de terroirs à potentiel. L’expression des sols. Celle qui donnera sa signature gustative à chaque vin.

     

    Aujourd’hui, c’est un acquis : chez M. Chapoutier, les équipes perpétuent la révélation de terroir, comme une évidence.

  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne
  • Cépages
    • Viognier
    • Grenache blanc
    • Roussanne
    • Marsanne

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