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LES PIERRES CÔTES DU RHÔNE ROUGE

Vin Rhône

Côtes Du Rhône AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°

2023

Ref : 500176

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7, ^€ 50

7.50

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez ouvert, gourmand, sur des notes de myrtille, de chocolat au lait et de violette confite, franc et typé.

Attaque souple, charnue, avec un joli caractère sur des notes florales et gourmandes.

Finale charnue, assez équilibrée, marquée par les fruits noirs en coulis, avec une petite persistance.

Robe
Pourpre

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 15°

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

L’appellation Côtes du Rhône générique s’étend sur plus de 40 000 hectares, le long du Rhône, sur une distance de 220 km, depuis Avignon jusqu’à Vienne.

Le terroir des PIERRES est composé d’un sol varié avec des alluvions de grès et de sable, des galets, ainsi que des sols rouges dus à la décomposition du calcaire.

LES PIERRES est issu principalement de l’assemblage de deux cépages emblématiques de la Vallée du Rhône : le GRENACHE, la SYRAH et le CARIGNAN.

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