MAGNUM COTEAUX DU GIENNOIS BLANC BIO TERRE DE SILEX FAMILLE BERTHIER
Ref : 500267
soit 38 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Nez franc, mêlant des arômes minéraux et floraux, qui s’ouvrent sur des notes de fruits jaunes et d’agrumes.
L’attaque est vive, marquée par une belle tension et un équilibre raffiné.
L’allonge est franche et nerveuse, apportant une agréable fraîcheur.
Le caractère se dévoile sur des touches minérales.
Bonne persistance acidulée, avec une belle finesse en finale.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Sauvignon blanc
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Dans la famille Berthier, le métier de vigneron se transmet de père en fils depuis cinq générations.
Clément et Florian, passionnés par l’art de la viticulture et profondément attachés à la tradition viticole de leur famille, s’engagent avec détermination à préserver et développer la renommée des vins produits par les générations précédentes.
Ils reprennent le flambeau en 2012 et perpétuent l’histoire familiale.
Le domaine s'étend sur 20 hectares en Coteaux du Giennois et 10 hectares en Sancerre.
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Cépages Sauvignon blanc
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Cépages
- Sauvignon blanc : 100.0%