CHÂTEAU DU BOUSQUET THOLUS COLOMBIER
Ref : 500770
soit 13,07 € / litre
Du 06 novembre au 20 novembre 2024Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez, ouvert et épicé, dégage des arômes chaleureux de confiture de prune et de fraises, enrichis de notes de café torréfié et de bois caramélisé.
L'attaque est souple et veloutée, soutenue par des tanins longs et gras, offrant de la tension et une petite finesse, le tout dans un bon équilibre et une structure assez charnue.
La finale, satinée, révèle une persistance moyenne sur des notes de poivron confit et de poivre gris.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU DU BOUSQUET
Le Château du Bousquet a une densité de plantation élevée de 6600 à 7000 pieds par hectare, comparée aux standards de l’appellation (densité minimale de 4500 pieds par hectare en Côtes de Bourg).
Terroir : Sols argilo-calcaires.
Vinification : Respect du fruit par des températures de fermentation alcoolique très contrôlées (entre 27 et 28°C). Thermovinification des Cabernets Sauvignon. Élevage en fûts de chêne français pour 50% du volume.
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Les suggestions de votre caviste
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TRILOGIE BORDELAISE VinDu 06 novembre au 20 novembre 202445, € 1039, € 70 39.70Livraison en 24/72h