CHÂTEAU COUHINS
Ref : 487082
soit 30,67 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc, avec des arômes de fruits gratinés, de bois toasté, et de vanille, créant une impression chaleureuse et corsée.
Les tanins sont mûrs et bien enrobés, tandis que le bois reste dominant, mais l'ensemble reste droit et franc.
En finale, des notes de torréfaction et de réglisse prolongent agréablement l'expérience.
Robe
Pourpre
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU COUHINS
Situé sur la commune de Villenave d’Ornon, aux Portes de Bordeaux, le Château Couhins fait partie de l’Appellation Pessac-Léognan, berceau des Grands Vins de Bordeaux, dont il est un des 16 Crus Classés. -