VIN DE LUNE BALDES

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VIN DE LUNE BALDES

Vin Sud-Ouest
Vin De France Blanc - Bouteille de 75 cl - 14°
2023

Ref : 501239

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10, € 55
10.55

soit 14,07 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est franc, floral, avec des notes d'agrumes et de fruits jaunes.

 

L'attaque est souple, marquée par la rondeur et l'équilibre, suivie d'une belle allonge acidulée et florale, enrichie de notes de bergamote.

 

La finale est franche, avec une persistance sapide, soulignant une belle fraîcheur.

 

Ce vin présente un caractère délicat et harmonieux, typique d’un vin bien équilibré.

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Viognier
    Chardonnay

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • CLOS TRIGUEDINA VIN DE LUNE

    Jean-Luc Baldès fait référence aux Vins de Lune du XVIIe siècle, époque où les paysans récoltaient les raisins durant la nuit afin de soustraire une partie de leur récolte au seigneur et ainsi réduire leurs impôts.

     

    Aujourd'hui, les raisins sont récoltés tôt le matin pour préserver leur fraîcheur.

  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier, Chardonnay
  • Cépages
    • Viognier : 50.0%
    • Chardonnay : 50.0%

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