ULTIMATE PROVENCE ROSÉ

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ULTIMATE PROVENCE ROSÉ

Vin Méditerranée
Côtes De Provence AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 13°
2024

Ref : 501802

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19, € 00
19.00

soit 25,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Un vin clair, limpide et brillant, à la robe corail éclatante.

 

Le nez franc s’exprime sur des fruits rouges croquants, relevés par des notes de pomelo et une pointe vibrante et moderne.

 

L’attaque souple dévoile une rondeur harmonieuse, équilibrée par une fraîcheur bien dosée.

 

Son caractère gourmand, dominé par les fruits rouges juteux, apporte une belle fluidité à la dégustation.

 

La persistance agréable, tout en finesse, laisse une impression fruitée et rafraîchissante, idéale pour un moment convivial ou un accord avec une cuisine estivale.

Robe
Corail

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Cinsault
    Rolle
    Grenache Noir
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Apéritif
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • ULTIMATE PROVENCE

    Situé dans un environnement sauvage et minéral, au cœur de la plus grande réserve naturelle de France, à proximité de la baie de Saint-Tropez, le terroir d’UP s’étend sur 46 hectares de vignes, entièrement classées en AOP Côtes de Provence et en conversion biologique.

     

    Les vignes prospèrent sur des sols peu profonds et schisteux, bénéficiant d’hivers doux et d’étés chauds. Les équipes y façonnent des vins expressifs et délicats.

  • Cépage principal :
    Cinsault

  • Cépages Cinsault, Rolle, Grenache Noir, Syrah
  • Cépages
    • Cinsault
    • Rolle
    • Grenache Noir
    • Syrah

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