SAUT DE L'AIGUE MAS NOVI
Ref : 499950
soit 19,93 € / litre
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Le domaine et l'appellation
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MAS DU NOVI
Produit par le Mas du Novi, un producteur situé à Montagnac dans l’Hérault, le Domaine du Saut de l’Aigue porte l’appellation Languedoc.
Terroir : Situé en pente, le vignoble du Mas du Novi s’étend sur plus de 50 hectares autour du mas et repose sur des sols marno-sableux, calcaire-limoneux, sablo-caillouteux et de grès.
Viticulture : Membre de l’association Terra Vitis, le Mas du Novi s’inscrit dans une politique viticole respectueuse de l’environnement.
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Cépage principal :
Syrah -
Cépages Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
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Cépages
- Grenache Noir : 12.0%
- Mourvèdre : 3.0%
- Syrah : 85.0%