RIESLING KLEINREBEN

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RIESLING KLEINREBEN

Vin Alsace
Alsace AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2023

Ref : 498326

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11, € 70
11.70

soit 15,6 € / litre

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Ingrédients
Raisins, MCR, SO2, Sorbate de K, Mise en bouteille sous atmosphère protectrice.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie 75 kcal pour 100 ml ( ou 312 kJ )
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 4.1 g/l
dont sucres 4.1 g/l
Protéines 0
Sel 0

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur paille. Nez franc sur les fruits jaunes les agrumes. Notes exotique, de la finesse. Attaque souple allonge franche de la rondeur de l'équilibre. Bonne persistance acidulée

Robe
Paille

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Riesling

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Apéritif
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Cave de Beblenheim

    Depuis 1952, l'esprit du vin d'Alsace. Les 170 familles de vignerons de la Cave s'engagent depuis plus de 70 ans et mettent en commun leurs moyens pour produire du vin au Château de Hoen à Beblenheim. 530 hectares de vignes sont exploités selon les principes de la viticulture raisonnée. Cet engagement est salué par la certification HVE 3. Terroir : Les vignes sont principalement implantées sur un sol marno-calcaire. Viticulture : La mise en place d’une agriculture raisonnée vise à préserver les vignes au travers de pratiques viticoles respectueuses de l’environnement. Vinification : Un pressurage pneumatique doux et une fermentation en cuves thermorégulées précède un élevage en cuves.

  • Cépage principal :
    Riesling

  • Cépages Riesling
  • Cépages
    • Riesling : 100.0%

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