RELAIS DE PATACHE D'AUX

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RELAIS DE PATACHE D'AUX

Vin Bordeaux
Medoc AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2021

Ref : 500439

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14, € 90
14.90

soit 19,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Nez franc sur des arômes de fruits noirs grillés, de poivron confit, agrémenté de notes d'épices douces et de moka.

 

Attaque souple offrant rondeur et équilibre, avec une finesse moyenne.

 

Le caractère prolonge les arômes du nez sur des touches de moka et de fruits noirs en gratin, soutenu par un beau corps.

 

Bonne persistance avec une finale ronde et charnue sur le poivron confit.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 18°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU PATACHE D'AUX

    La majorité des parcelles sont établies sur un plateau calcaire superficiel avec une fine couche d’argile (entre 20 et 50 cm au-dessus de la dalle calcaire) et des argiles calcaires profondes. 10 hectares de vignes sont plantés sur des graves garonnaises à matrice argilo-sableuse en bordure de l’estuaire.

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