MONOLOGO CRIANZA
Ref : 499935
soit 14,67 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Nez franc sur les épices, le moka, le cacao et la prune rôtie.
Attaque souple, équilibrée et raffinée, avec une allonge sur les fruits noirs rôtis.
Caractère franc et typé.
Bonne persistance.
Robe
Carmin
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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MARQUES DE CACERES
Marqués de Cáceres est devenu l’une des marques de vins espagnols les plus renommées au monde, notamment grâce au travail intense de sa présidente Cristina Forner, 4ème génération, à l’international. -
Les suggestions de votre caviste
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